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Tosse, raffreddore e mal di gola? Il miglior rimedio è il cioccolato

Raffreddore, mal di gola, tosse? Il cioccolato ti può aiutare. Secondo un recente studio condotto dai ricercatori della Hull University nel Regno Unito, infatti, il cioccolato sarebbe in grado di combattere e calmare la tosse meglio dei classici rimedi come miele e limone e addirittura più efficace di alcuni sciroppi.

“Il cioccolato può calmare la tosse. Sembra una frase alla Mary Poppins – scherzano gli scienziati – ma come studiosi che hanno speso anni sulla ricerca dei meccanismi della tosse, possiamo assicurare che l’evidenza è solida. Abbiamo appena visto i risultati del più grande studio mondiale sui rimedi senza prescrizione medica intrapreso in Europa. E questi – spiegano gli esperti – provano che un nuovo medicinale che contiene cacao è più efficace di uno sciroppo standard. La comparazione diretta ha infatti dimostrato che i pazienti che hanno assunto il medicinale a base di cioccolata hanno avuto significativi miglioramenti dei sintomi in circa due giorni”.

E questo non è di certo il primo studio sull’argomento a dimostrare che il cioccolato può calmare la tosse: una ricerca precedente dell’Imperial College di Londra, infatti, aveva già dimostrato come la teobromina – un alcaloide presente nel cacao – riuscisse a sopprimere la necessità di tossire meglio della codeina, ingrediente comunemente usato nella cura della tosse.

I ricercatori impegnati nello studio credono che i benefici siano da ricercarsi nelle proprietà lenitive del cacao. Questo significa semplicemente che essendo più vischioso delle medicine standard per la tosse, è in grado di formare un rivestimento protettivo sulle terminazioni nervose della gola che innescano la voglia di tossire. Questo effetto emolliente spiega perché miele, limone e altri sciroppi zuccherati possono aiutare, “ma crediamo ci sia qualcosa in più nel cioccolato. Siamo sicuri – affermano gli esperti – che abbia proprietà farmacologiche, una sorta di effetto inibitorio sulle terminazioni nervose”.

Ma attenzione: una semplice cioccolata calda non avrà lo stesso effetto di un medicinale a base di cacao perché “non rimane in contatto con la gola abbastanza a lungo per formare un rivestimento protettivo. Succhiare lentamente un pezzo di cioccolato può dare sollievo, ma crediamo sia il modo in cui i composti del cioccolato lavorano con gli altri ingredienti dello sciroppo a renderlo così efficace”, spiegano gli esperti.

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